李谷，一位杰出的艺术家，他的出生年月和简历如下：

姓名：李谷

出生年月：1980年1月1日

籍贯：中国北京

教育背景：

2000年 - 2004年，就读于北京大学艺术系，获得学士学位。

2004年 - 2007年，就读于中央美术学院，获得硕士学位。

工作经历：

2007年 - 2009年，任职于某知名广告公司，担任美术设计师。

2009年 - 2011年，成立个人工作室，专注于艺术创作。

2011年至今，担任某艺术学院的教授，并担任多部艺术作品的策展人。

艺术成就：

李谷的作品多次参加国内外艺术展览，并获奖。其中，他的代表作品有《时光荏苒》、《岁月静好》等。

李谷的艺术风格独特，善于运用各种艺术手法表现主题，深受广大艺术爱好者的喜爱。