在我童年的记忆里,哥哥的鸡真好吃。那时候的乡村生活,充满了自然的味道和亲情的温暖。
哥哥家的鸡,总是自由自在地在院子里觅食。它们吃的是自家种的谷物和蔬菜,喝的是清澈的溪水。这样的鸡,肉质鲜美,营养健康。
我记得有一次,哥哥从山上砍了些柴火,用铁锅炖起了鸡。锅里沸腾的汤汁,散发着诱人的香气。哥哥一边烧火,一边耐心地翻动着鸡肉,防止它粘锅。
我们一家人围坐在火炉旁,看着哥哥忙碌的身影,心中充满了感激。等到鸡肉炖得酥烂入味,哥哥小心翼翼地端上桌来。那鸡肉鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
哥哥总是笑着说:“这是我亲手喂大的鸡,味道肯定好。”的确,那份美味不仅仅是因为鸡肉本身的品质,更是因为其中蕴含的哥哥的辛勤付出和家的温暖。
时光荏苒,如今我已经长大成人,搬到了城市生活。然而,哥哥的鸡的美味却始终留在我的记忆里。每当我吃到鸡肉时,都会想起哥哥那温暖的笑容和那熟悉的味道。
哥哥的鸡,不仅仅是一顿饭,更是一段美好的回忆,一种家的味道。